Sojamehl
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Sojamehl Hoch- und Tiefpunkte

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Sojamehl Profil

Die Sojabohne, auch kurz Soja genannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler und stammt von der Wildform Glycine Soja ab. Archäologen schätzen, dass Soja bereits vor rund 5000 Jahren in China kultiviert wurde. In der Volksrepublik gehörte die Hülsenfrucht damals neben Hirse zu den bedeutendsten Nahrungsmitteln. Die Verbreitung über Chinas Grenzen hinaus fand erst relativ spät statt. So wurden Sojabohnen in Japan vermutlich erst vor rund 2000 Jahren eingeführt und verbreiteten sich danach langsam in Süd- und Südostasien. In Europa gibt es Soja erst seit dem 18. Jahrhundert.

Als Ölpflanze besteht Soja zu etwa 20% pflanzlichem Fett bzw. zu ca. 40% aus Eiweiß und dient aufgrund des hohen Proteingehalts als Fleischersatz. Die bekanntesten Produkte sind Sojamehl, Sojaöl, Sojamilch, Sojasauce, Sojabohnenpaste, Sojasprossen, Sojajoghurt und Tofu. Weitere Verwendung findet Soja als Futterstoff in der Vieh- und Fischwirtschaft sowie als Biodiesel.

Als größte Soja-Produzenten bilden die USA, Brasilien und Argentinien zusammen rund 90 Prozent des weltweiten Exportvolumens. China ist mit Abstand größter Abnehmer.
Wichtigster Handelsplatz für Sojabohnen ist das Chicago Board of Trade (CBOT), das zur Chicago Mercantile Exchange (CME) gehört. Neben dem Mais-Future zählt der Sojabohnen-Future hier zu den wichtigsten Warenterminkontrakten. Der Sojabohnenpreis notiert dabei in US-Cent je Scheffel (1 "bushel" = 27,21 kg). Mittels Zertifikaten, Optionsscheinen oder Exchange Traded Commodities (ETCs) können auch Privatanleger von steigenden oder fallenden Sojapreisen profitieren.

Sojamehl Chartanalyse

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Sojamehl Historische Kurse

Datum Schluss %
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Sojamehl Stammdaten

Branche Rohstoffe
Sektor Agrar
WKN COM050
ISIN XD0002742241

Andere Rohstoffe aus dem Sektor Agrar

Rohstoff Kurs %
Bauholz - -%
Baumwolle 0,63 -1,22%
Gummi - -%
Hafer - -%
Kaffee 1,06 -2,86%
Kakao - -%
Lebendrind - -%
Lebendschwein - -%
Mageres Schwein - -%
Mais 3,69 0,59%
Mastrind - -%
Milch - -%
Orangensaft 0,98 -0,56%
Palmöl - -%
Raps - -%
Reis - -%
Sojabohnen 9,07 0,12%
Sojaöl - -%
WCE Canola (Rapsart) - -%
Weizen 5,13 0,36%
Zucker 0,13 -0,86%
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